新鮮野菜宅配・セロリ・トマト・ピーマン・ナス・葉ネギ・新鮮野菜をお届け!沼津市中沢田・佐藤ファーム TEL.055-921-2504
やさいを、おいしく、楽しく。佐藤ファーム
ホーム サイトマップ お問い合せ・ご相談
佐藤ファームご案内 栽培やさい・栽培方法 セロリの神様 おすすめレシピ お取り寄せ・ご購入
トップページおすすめレシピ > セロリのかき揚げ
おすすめレシピ ! !
さくっと揚げて、メインになる1品です。調理時間:20分
セロリのかき揚げ
調理時間:20分(2人前)
セロリのかき揚げ
材料 分料
セロリ(スティックの残り)
2本分の茎と葉
小麦粉
1/2カップ
1/2カップ
片栗粉
大1
玉ねぎ
小1/2個
サラダ油
適量


作り方
 セロリを3cmに切る。玉ねぎを半分を薄切りにする。
 ボウルに①を入れ片栗粉をまぶす。
 さらに小麦粉をふり入れて軽く混ぜ、冷水をふり入れてさっくりと混ぜる。
 揚げ油を170度に熱し③を玉じゃくしなどでひとまとめにして入れ7〜8秒軽く箸で押えて放す。
 衣が固まったらひっくり返してカリッと揚げる。

佐藤ファーム・新鮮とりたて「株セロリ」
佐藤十悟オフィシャルブログ
おすすめレシピ
おすすめレシピ!!
おすすめレシピ!!